Ο Άγιος Γεράσιμος γεννήθηκε στα Τρίκαλα της Κορινθίας.Πατέρας του ήταν ο Δημήτριος από το γνωστό Βυζαντινό γένος των Νοταράδων, και ήταν συγγενής του μεγάλου Δούκα Λουκά Νοταρά. Το όνομα του αγίου ήταν Γεώργιος. Ήταν ένα αρχοντόπουλο της περιοχής και μορφώθηκε αναλόγως. Στα 20 χρόνια του πηγαίνει στη Ζάκυνθο για να συμπληρώσει την μόρφωσή του. Μετά πηγαίνει στην Ιερουσαλήμ όπου χειροτονήθηκε διάκονος και μετά πρεσβύτερος από τον πατριάρχή Γερμανό. Το όνομα που του έδωσε ήταν Γεράσιμος προς τιμήν του Αγίου Γερασίμου του Ιορδανίτη.